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我市三家企业农产品评为二0一0年省级名牌农产品
2016-1-8
来源:徐州市农委
点击数: 9223          作者:未知
  •  根据苏农市【201020号《关于公布2010年江苏名牌农产品的通知》精神,我市丰县大山河食用菌种植专业合作社山河情牌木耳、沛县汉戌堂食品有限公司龙飞地牌肉鸭、睢宁县瑞克斯旺蔬菜有限公司御翠牌黄瓜、辣椒、番茄、茄子等被评为2010年江苏名牌农产品,沛县春光粮食有限公司契旭牌珍珠米、精品米、晚粳米为续展江苏名牌农产品。

        丰县大山河食用菌种植专业合作社,位于丰县师寨镇,建有1500万袋白背黑木耳生产基地2个,食用菌加工车间600平方米。主要从事白背黑木耳、双孢菇、杏鲍菇等食用菌的菌种供应,2009年实现经营收入1728.5万元,盈余86.18万元,向社员返还46.54万元,带动社员人均增收3000多元。先后被授予 “徐州市优秀‘四有’农民专业合作经济组织”、“徐州市“十佳”示范社、江苏省‘四有’农民专业合作组织” 等荣誉称号。公司在“山河情”牌木耳生产实施全程质量控制,严格按照《绿色食品-黑木耳生产技术规程》组织基地菌农进行生产,严格执行《绿色食品-木耳生产技术标准》(NY/T749-2003)。20106月“山河情”牌木耳被认定为绿色食品,产量2000吨。

     

        沛县汉戌堂食品有限公司龙飞地牌肉鸭,企业始终把规范化质量安全建设放在重要位置,推行标准化技术生产体系,逐步实现肉鸭品种优良化、生产过程标准化、防疫消毒制度化、养殖环境生态化的“四化”建设。在制度管理上,从产前、产中到产后服务各方面建立了管理制度,统一供种、统一预防、建立平衡供料、统一收购销售,建立合同管理制度、饲料管理制度、兽药管理制度、养殖管理制度及加工管理制度等。龙飞地牌肉鸭,具有适合制作烤鸭的快大型肉鸭,即胴体大,肉质细嫩、味道鲜美,胴体皮脂率30-38%;适合制作板鸭、卤鸭的瘦肉型肉鸭,其胴体皮脂率小于30%,具有肉质嫩、瘦肉多、胸腿肌特别发达等优点;适合不同消费者群体及消费习惯,具有光洁、造型美、规格统一、包装整齐,清洁卫生、便于烹调等优点。公司肉鸭养殖基地通过了省无公害养殖基地认定,鲜活肉鸭获国家级无公害农产品认证,屠宰工艺流程及管理采用GMP(良好的操作规范)和HACCP(危害分析和关键控制点)等预防性体系,产品通过了全国20余个大中城市质量检验并获准进入,产品质量达国内同行先进行列,具有良好的性价比及市场竞争力。

     

        瑞克斯旺蔬菜有限公司生产的蔬菜产品,均采用国内外最新培育品种,具有优质、高产、生育期长、耐低温、适宜反季节种植的特点。黄瓜以油瓜为主,中小型,长度12-15公分,深绿色。清香味浓、甜脆爽口。适宜宾馆、中高档酒店消费。茄子果实长型,单果重150-250克,长30公分左右,果皮黑紫色,光华油亮,无籽、肉嫩,口味鲜美,富含多种营养,商品性好,耐贮运。番茄果实中型,单果重100-150克,红色或粉红色,色泽鲜艳,口味佳镇,质地硬,耐贮运。辣椒果实中大型,羊角状,淡绿色(鲜红色),果长15-20公分,外表光亮,辣味浓,质地硬,耐贮运。公司2009年度蔬菜产量920万公斤,销售量920万公斤,销售额突破3000万元。产品销售全国市场。

     

        几年来,我市积极开展名牌农产品的创建与申报工作,成效明显,截止目前,全市已有国家级名牌农产品1个、省级名牌农产品23个、市级名牌农产品25个。

     

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